Cómo afrontar una comida (cena) durante una entrevista de trabajo (consejos para 2023)

Una entrevista es un conjunto de preguntas elaboradas por expertos que no sólo ponen a prueba tu dominio del perfil y los temas principales, sino que también evalúan tu capacidad intelectual y tu lenguaje corporal. Por esta razón, una sesión de entrevistas consta de las preguntas más incómodas y desconcertantes que tienen la capacidad de desquiciar tus nervios y perturbar tu lenguaje corporal. Por si fuera poco, imagina que también se ponen a prueba tus modales en la mesa y tu ética. Siempre hay algunos casos en los que la sesión de la entrevista se organiza mientras se come. Pues bien, no te estreses ni te pongas ansioso, ya que en este artículo te presentamos algunas de las mejores técnicas para superar tu entrevista durante el almuerzo.

Los trece mejores consejos para triunfar en tu entrevista de trabajo (paso a paso)

1) Conoce tu ubicación con precisión

La primera impresión es siempre la última. Si llegas tarde a la entrevista, prepárate para enfrentarte a la ira de tu entrevistador, ya que se espera de ti que llegues al restaurante a tiempo. Para ello, comprueba dos veces la ubicación del restaurante y conoce todo el recorrido, preferiblemente utilizando algún servicio online. Además, asegúrate de haber reservado previamente una lata a la hora y en la fecha correctas, para que no haya fallos de última hora ni ningún error humano. Llegar a tiempo al restaurante de la entrevista es lo primero y lo más importante que hay que hacer para superar la sesión de la entrevista.

2) Estar al tanto de las últimas novedades

Las entrevistas para el almuerzo son más bien entrevistas de tipo cháchara diseñadas principalmente para comprobar tu nivel de confianza, personalidad y conocimiento del entorno que te afecta e influye directamente. Por lo tanto, es aconsejable por nuestra parte que estés siempre al tanto de las últimas noticias y de los acontecimientos recientes. Para hacerlo eficazmente, puedes leer el periódico por la mañana y buscar especialmente noticias relacionadas con

  • Finanzas
  • Mercado de valores
  • Últimos nombramientos
  • Problemas en ciernes y sus causas
  • Cualquier otra novedad

Cuando leas el periódico, asegúrate de que no pierdes el tiempo leyendo noticias relacionadas con el cine, el entretenimiento o cualquier cotilleo/chismorreo de cualquier tipo.

3) Vístete formalmente

Está bien que te llamen para una entrevista para comer. Algunas personas se lo toman a la ligera y se visten de forma informal en lugar de un traje de negocios adecuado con corbata. Ahora bien, esto es un grave error que estarás cometiendo y que simplemente implicaría que, o bien no te tomas en serio el puesto, o bien careces de la ética, la aptitud y el enfoque básicos necesarios para comparecer en una sesión de entrevista. Vestir de manera informal, con vaqueros y una camiseta, implicaría además que careces de confianza en ti mismo y que no eres en absoluto digno de conseguir un trabajo.

4) Llega antes que tu entrevistador

Ya hemos hablado de la importancia de llegar a tiempo a un restaurante de entrevistas en el punto número uno. Hay muchas posibilidades de que tu entrevistador sea una persona de renombre que seguramente entiende el valor y la importancia del tiempo. Por tanto, es posible que, como buen gesto, llegue 5 o 10 minutos antes de la hora fijada. Ahora bien, según nuestra comprensión e investigación, un entrevistador siempre prefiere a los candidatos que llegan antes que ellos. Por lo tanto, para impresionar bien a tu entrevistador y mostrar tu nivel de seriedad, compromiso y lealtad hacia la organización, intenta siempre llegar al menos 15 minutos antes de la hora estipulada.

5) Espera en el vestíbulo y saluda

Normalmente, en una entrevista para comer, las mesas están reservadas de antemano. Sin embargo, no te recomendamos que esperes a tu entrevistador en la mesa designada. En su lugar, pasa tu periodo de espera en el vestíbulo del restaurante. Esperar en la mesa designada es una muestra de reverencia y falta de respeto hacia tu entrevistador. En cuanto veas a tu entrevistador, acércate a él y salúdale con un Buenos días/tardes. Después, comparte tu nombre y dile que eres tú quien ha sido convocado para esta sesión de entrevista.

6) Cuestiones de ordenación

La primera batalla con el tiempo ya ha terminado y por fin estás viviendo el momento de forma pragmática. Sin embargo, la historia está a punto de comenzar. El primer obstáculo que se te presentaría en una entrevista para comer es el orden que debes hacer. Tu entrevistador siempre insistirá en que hagas un pedido primero. En esta coyuntura, te aconsejamos que no discutas con tu entrevistador e intentes pedir algo (explicado en el punto número 7) abriendo suavemente la tarjeta del menú.

7) ¿Qué pedir?

La pelota está en tu tejado y tú eres el primero en pedir. Es muy recomendable que pidas dos cosas, la primera es cualquier bebida sin alcohol (el té helado y el agua con gas son la mejor opción) y la segunda es cualquier plato pequeño que puedas comer con el tenedor y el cuchillo. Los platos grandes, como las langostas, el pollo frito o tal vez una gran hamburguesa, son un gran no-no.

8) Presta la debida atención a las tarifas

Además, es importante recordar que también debes prestar la debida atención a las tarifas al pedir cualquier plato o bebida. Se recomienda pedir un plato que no sea ni demasiado caro ni demasiado barato, ya que pedir un plato caro revelaría que eres demasiado ostentoso, y pedir un plato barato simplemente demostraría que estás degradado y que tienes una mala opinión de ti mismo. La mejor opción sería pedir algo que esté en medio de estos dos rangos de precios.

9) ¿Cómo rechazar una recomendación de comida de tu entrevistador?

Un entrevistador entiende perfectamente que estés nervioso, ya que, al fin y al cabo, se trata de una entrevista, por lo que, para que te sientas relajado y tranquilo, te ofrecerá algunos alimentos. Todas las personas tenemos algunas alergias, gustos y aversiones hacia algunos alimentos concretos. En caso de que la recomendación no te convenga, intenta negarte de forma muy educada y suave. La negativa debe ser breve, nítida y directa, y debe contener necesariamente el motivo exacto de la negativa.

10) ¡¡¡Hablar mientras se come!!!

Una entrevista para comer no sólo pone a prueba tu personalidad y tu dominio del perfil básico, sino que también analiza tus modales en la mesa. Siempre habrá algunos casos en los que te harán algunas preguntas mientras estás comiendo. Simplemente no puedes ignorar esas preguntas para poner en evidencia tu alto nivel de ética. Pero la mejor manera de responder a esas preguntas es responder entre bocado y bocado. Mastica completamente tu bocado, responde a la pregunta y vuelve a tomar el bocado. Nunca hables mientras estás masticando, ya que esto no sólo parece absurdo, sino que muestra tu falta de profesionalidad.

La mayor ventaja de las entrevistas con almuerzo

Las entrevistas tradicionales suelen basarse en la velocidad, en las que tienes que dar una respuesta de forma casi espontánea. Pero aquí, las entrevistas durante el almuerzo son más bien entrevistas lentas, en las que eres la única persona a la que se entrevista en un momento dado. Al no haber restricciones estrictas de tiempo, puedes tomarte tu tiempo al dar una respuesta. El tiempo de masticación mencionado anteriormente es el mejor momento, que puedes utilizar para elaborar una respuesta magnífica e impresionante.

11) Sé cortés con todos

Durante la entrevista para el almuerzo, desde el principio hasta el final, te encontrarás e interactuarás con mucha gente, desde guardias de seguridad hasta camareros y recepcionistas. Es muy recomendable que mantengas una actitud positiva y educada con todos ellos, ya que tu forma de comunicarte con todos estos trabajadores revelará mucho sobre tu personalidad, que será debidamente observada por tu entrevistador en diferentes momentos.

12) Mantén la compostura

La tarea principal de una entrevista de trabajo es evaluar tu personalidad desde todos los aspectos y ángulos. Incluso la idea de un análisis tan exhaustivo puede ponerte nervioso y ansioso. Por ello, se aconseja que mantengas la fe en tus habilidades y capacidades y respondas a todas y cada una de las respuestas con gran confianza y mérito. Recuerda siempre que la pertinencia y la adecuación de las respuestas siempre te proporcionarán una alta puntuación y, para hacerlo con eficacia, se te aconseja que comprendas todas y cada una de las preguntas que se te formulen de la mejor manera posible y completa.

13) Termina como un profesional

Todo llega a su fin, ya que nada en este mundo es permanente. Finalmente, llegará el momento en que tu sesión de entrevista habrá terminado y se habrá desvanecido. Sin embargo, sólo tu entrevistador sabe cuándo llegará ese momento. Por tanto, en cuanto veas que tu entrevistador se levanta, dobla inmediatamente pero con precaución tu servilleta y guárdala en tu lado de la mesa. Si te ofrecen un apretón de manos, acéptalo educadamente y saluda a tu entrevistador con unas palabras justas. Esto marcará el final de tu entrevista para el almuerzo, que sólo tú sabes si ha ido bien.

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