Los seres humanos tienden a aburrirse y, para rejuvenecer o refrescarse, visitan sus bares más cercanos, no sólo para tomar una buena copa, sino también para sentir el ambiente y empaparse de todas las vibraciones positivas. Estos bares suelen necesitar los servicios de un camarero, cuya principal responsabilidad es servir las bebidas según la demanda y las expectativas de los clientes. Al ser un trabajo hábil y muy bien remunerado, es una de las profesiones más solicitadas y, por lo general, un pequeño número de vacantes atrae a una gran multitud o número de solicitudes.
Índice
Las 21 mejores preguntas de la entrevista para estudiar
1) ¿Qué entiendes por bebidas de Martini?
Esta pregunta pone a prueba tus conocimientos sobre las distintas bebidas de moda que se supone que debes crear durante tu ejercicio como camarero.
Ejemplo de respuesta
Señor, las bebidas de Martini son cócteles que se preparan con ginebra y vermú. Se trata de una bebida alcohólica mixta, que a menudo se adorna con limón y aceitunas. Hay básicamente dos tipos de bebidas de martini que son bastante famosas y más demandadas, que son:
- Martini seco: Para prepararlo, se mezclan 2 cucharadas de vermut seco y 6 cucharadas de ginebra o vodka. Después, le añadimos zumo de aceitunas filtrado.
- Martini Cosmopolitan: Para prepararlo, se mezclan 1/2 cucharada de licor de naranja con 1/2 cucharada de vodka. Después se añade 1/2 cucharada de zumo de limón recién exprimido. Si el cliente lo pide, también se añade un chorrito de zumo de arándanos.
2) ¿Cómo manejarías una situación en la que una persona menor de edad te pidiera alcohol?
Esta pregunta pone a prueba tus conocimientos sobre los distintos procedimientos prácticos de trabajo.
Ejemplo de respuesta
Señor, los menores de 18 años son claramente visibles y reconocibles por su actitud, voz y rasgos. Tengo la habilidad de juzgar la edad de las personas y si alguna vez me encuentro con una situación así, primero exigiría una tarjeta de identificación personal, ya sea en forma digital o física. Sólo cuando esté convencido de que la edad es superior a los 18 años, le serviría la bebida solicitada. En caso contrario, me negaría educadamente y le pediría que esperara su turno.
3) ¿Conoces la cerveza Guinness?
Esta pregunta pone a prueba tus conocimientos fácticos sobre las distintas marcas de bebidas alcohólicas.
Ejemplo de respuesta
Sí, señor, lo conozco. Guinness es una marca de bebidas alcohólicas con sede en Dublín, Irlanda. Es una cerveza seca irlandesa, y una de las marcas más exitosas, con reconocimiento mundial. La cerveza de esta marca tiene un contenido alcohólico relativamente bajo en comparación con otras y es adecuada para ocasiones ligeras.
4) ¿Cuál es tu bebida favorita?
Esta pregunta pone a prueba tus conocimientos sobre las distintas bebidas disponibles en los bares.
Ejemplo de respuesta
Como soy una persona amante de las bebidas, me encantan casi todas las bebidas alcohólicas mezcladas. Pero, ya que me has pedido que elija una, elegiría un coche bomba irlandés, porque soy un gran fan del whisky irlandés y de la crema irlandesa.
5) ¿Proporcionarías alguna vez alguna bebida gratis a tus parientes o allegados?
Esta pregunta pone a prueba tu integridad, honestidad y lealtad hacia la organización.
Ejemplo de respuesta
Señor, soy una persona leal y comprometida que siempre ha sido leal a mis jefes. Nunca me entregaría a tales prácticas. Estoy aquí para contribuir a mi empleador, con mis habilidades, trabajo y conocimientos y no para llevar a mi organización a la pérdida. Tened la seguridad de que no me interesan esas prácticas poco éticas y nunca oiréis una queja similar al respecto.
6) ¿Cómo de bueno es tu cálculo?
Como camarero, también debes aceptar los recibos de caja de los clientes en el mostrador. Esto requiere que seas más calculador y capaz de realizar las operaciones matemáticas básicas con bastante rapidez, para ahorrar el valioso tiempo de los clientes.
Ejemplo de respuesta
Señor, siempre he sido una persona con unas habilidades matemáticas excepcionales. Puede examinar mi currículum y comprobar las calificaciones que obtuve en Matemáticas tanto en la universidad como en el instituto. Te aseguro que soy capaz de realizar cálculos matemáticos con bastante rapidez, precisión y eficacia.
7) ¿Eres introvertido?
Esta pregunta pone a prueba tu capacidad de comunicación y tu mentalidad para conocer gente nueva, perteneciente a distintas comunidades y castas.
Ejemplo de respuesta
En absoluto, señor. Soy una persona extrovertida, que sabe exactamente cómo tratar a un cliente y cuándo iniciar una conversación con nuestros estimados clientes. No tengo la costumbre de pinchar a la gente en sus momentos. Entiendo que un camarero tiene que conocer a mucha gente nueva a diario, y estoy dispuesto a impresionar a todos ellos con mis habilidades para preparar bebidas y mi discurso eficaz.
8) ¿Explica las cervezas de trigo?
Esta pregunta pone a prueba tus conocimientos sobre las distintas formas de bebidas.
Ejemplo de respuesta
Los bares y las cervecerías existen desde tiempos inmemoriales y a veces me pregunto cómo ha evolucionado la industria. Las cervezas de trigo son más pesadas que las normales y son un poco menos transparentes. Se elaboran a partir de trigo a las cervezas. Puede haber diversas variedades y versiones de esta bebida, que dependerán de los gustos, las preferencias y el estilo de los clientes.
9) ¿Cuál es tu mayor fortaleza?
Esta es una pregunta habitual en las entrevistas, que se hace en varias sesiones de entrevistas celebradas en todo el mundo. Una respuesta perfecta a esta pregunta requiere que hagas una introspección de ti mismo y luego prepares al menos dos puntos fuertes relevantes para la descripción del puesto.
Ejemplo de respuesta
Mi mayor fortaleza es mi capacidad para mantener la calma y la compostura incluso en los momentos más difíciles. Esto me da la capacidad de tomar decisiones informadas y juiciosas en circunstancias tan desafiantes. Además, estoy mejor situada en un proceso de toma de decisiones gracias a mi capacidad para contener los nervios.
10) ¿Nombra al menos cuatro bebidas elaboradas con vodka?
Esta pregunta pone a prueba tus conocimientos sobre los diversos procedimientos prácticos de trabajo y los distintos tipos de bebidas.
Ejemplo de respuesta
Señor, podemos hacer muchas bebidas con vodka. Yo nombraría las 4 bebidas más demandadas:
- Gran Bloody Mary (zumo de tomate + lima + vodka + aceitunas verdes)
- Martini de vodka helado (vermut + vodka + hielo picado)
- Caipirinha (fruta + azúcar + licor)
- Ruso blanco (vodka + kahlua + nata)
11) ¿Por qué dejaste tu último trabajo?
Se trata de una pregunta de evaluación de la personalidad que juzga tu actitud y mentalidad respecto a diversas organizaciones.
Ejemplo de respuesta
Señor, la razón principal por la que renuncié a mi último trabajo, fue la proximidad del bar desde mi casa. Tardaba casi dos horas diarias en desplazarme sólo a un lado. Esto significa un tiempo de viaje de cuatro horas cada día junto con un turno de 9 horas. Esto me agotaba por completo y solía agotar toda mi energía. Además, tampoco podía dedicar el tiempo necesario a mi familia, lo que me hacía sentir un poco frustrada. Por ello, decidí cambiar de residencia y, afortunadamente, encontré una vacante en tu institución.
12) ¿Qué consejo le darías a cualquier compañero que robe cosas?
Los robos, hurtos y atracos son un problema común en los lugares donde hay clientes y público en general. Por lo tanto, contesta siempre de forma positiva a esta pregunta, ya que el entrevistador quiere ver tu mentalidad respecto a estas prácticas poco éticas.
Ejemplo de respuesta
Señor, en mi humilde opinión, robar es uno de los mayores delitos y debe prohibirse a cualquier precio y en cualquier momento. Si alguna vez me encuentro con una situación de este tipo, le advertiría que, si le he visto robar ese artículo en particular, por favor, no se entregue a esas prácticas, ya que pueden ser perjudiciales para usted y para su familia. Si sigue haciéndolo, llamaría inmediatamente a mi jefe y, si no está presente, llamaría a la policía y denunciaría el asunto.
13) ¿Qué pasa si te pedimos que trabajes horas extra en horas punta?
Es habitual que los bares experimenten una gran afluencia de público y reciban una gran afluencia de clientes. Esto puede requerir que los empleados se queden para entretener a los invitados y clientes. Por lo tanto, responde positivamente a esta pregunta.
Ejemplo de respuesta
Es absolutamente correcto y normal, señor. Estoy dispuesta a trabajar horas extra para servir a los clientes de la empresa con toda mi pasión, garra y trabajo. Nunca declinaría una oportunidad así y siempre estaría disponible para trabajar extra, siempre que mi capacidad no se vea limitada por ningún acto de Dios o cualquier circunstancia inesperada.
14) ¿Qué harás cuando el saldo de caja al cierre no coincida con las ventas realizadas?
Se supone que los camareros deben recoger el dinero en efectivo y ponerlo en el cajón después de cada venta posterior. A veces, los saldos de caja de cierre no coinciden al final del día por diversas razones. Una respuesta a esta pregunta demostraría lo responsable y leal que eres.
Ejemplo de respuesta
A veces ocurre. El motivo no siempre es el robo o el hurto. A mí me ocurrió una vez, durante mi anterior mandato, cuando hubo un desfase de 68 euros. Al investigar por mi cuenta, me di cuenta de que me olvidé de tomar los pagos de un grupo de 4 ancianos que disfrutaban de un Dry martini por valor de 17 euros cada uno. Como fue una negligencia y un error por mi parte, lo acepté y pagué el déficit de mi propio bolsillo. Desde entonces me he vuelto muy precavido y compruebo el saldo de caja después de cada venta.
15) ¿Qué importancia tiene la satisfacción del cliente?
En un negocio como un bar, que pertenece más o menos al sector de la alimentación, la satisfacción del cliente tiene una relevancia significativa. Por tanto, responde a esta pregunta de forma que muestre la importancia de los clientes.
Ejemplo de respuesta
Los clientes son el corazón y el alma de cualquier negocio. Ninguna empresa puede prosperar o mantenerse sin su presencia y además en gran número. Creo que, en una profesión como la mía, los clientes son el rey, y tienen todo el derecho a servir una bebida según sus gustos, preferencias y prioridades. A algunos clientes les gusta dura y a otros blanda, a algunos les gusta la lima y a otros las aceitunas. El camarero debe respetar todas las elecciones y demandas, y debe intentar satisfacer las expectativas y el gusto.
16) ¿Por qué deberíamos contratarte?
Esta es una pregunta habitual en las entrevistas, en la que los entrevistadores quieren saber la percepción que tienes de ti mismo.
Ejemplo de respuesta
Señor, al ser una persona comprometida, trabajadora y que aprende rápido, puedo demostrar que soy un activo para la organización. Tengo conocimientos de al menos 65 bebidas y cócteles diferentes, con amplios conocimientos de todo tipo de adiciones y mezclas. Además, tengo una actitud educada y amistosa, lo que me convierte en la persona perfecta para este trabajo. Estoy realmente, deseando empezar con esta estimada organización.
17) ¿Cómo manejarás las situaciones de riña en el bar?
Las peleas en los bares son bastante comunes en la naturaleza. Esta pregunta pone a prueba tu conciencia y tus procedimientos de trabajo en situaciones tan duras.
Ejemplo de respuesta
En los bares, se supone que servimos varios tipos de bebidas, incluidas las alcohólicas. Esto puede llevar a que algunos clientes pierdan el autocontrol y se enzarcen en una pelea por asuntos insignificantes o triviales. Si alguna vez me encuentro con una situación así, llamaría inmediatamente a los porteros del bar para que intervinieran. Si esos clientes traspasan sus límites e intentan tomar represalias, informaría inmediatamente a mi jefe y a la policía en circunstancias excepcionales.
18) ¿Cómo vas a tratar a un cliente descontento?
Los bares son un lugar al que el público en general acude para tomar una copa y pasar unos momentos agradables. Como los seres humanos tienen una gran variedad de emociones, es habitual que un cliente en particular se sienta insatisfecho y se enfade, incluso por cuestiones insignificantes. De ahí que se espere que manejes con agilidad esas situaciones delicadas.
Ejemplo de respuesta
Comprendo perfectamente la relevancia de esta pregunta, simplemente hay muchas razones para que un cliente se enfade, desde la limpieza hasta una bebida que no se ajusta a sus expectativas. Soy un maestro en la elaboración de bebidas y tengo la capacidad de crear algunas bebidas apetecibles según el gusto y las preferencias del cliente. Aun así, si alguna vez me encuentro con una situación así, primero escucharía pacientemente los problemas y luego trataría de dar la mejor solución posible. Por lo general, el cliente queda satisfecho, pero si sigue habiendo alguna queja, remitiría el caso a mi jefe.
19) ¿Por qué nos has elegido?
Esta es una pregunta habitual en las entrevistas, en la que los entrevistadores quieren comprobar si eres serio y estás comprometido con esta organización.
Ejemplo de respuesta
Siendo una estimada organización con sucursales repartidas por todo el norte del país, es pionera y líder en el sector con más de 50.000 clientes fieles, cuyo número no deja de aumentar. Tal es el nivel de los servicios ofrecidos, que esta organización obtiene un 4,8 sobre 5 en los comentarios de Google. Definitivamente, quiero formar parte de la organización y convertirme en un miembro de la plantilla. Además, los horarios de trabajo, la proximidad del bar a mi casa y los lucrativos incentivos, me seducen aún más para unirme a esta maravillosa y exitosa organización.
20) ¿Eres capaz de trabajar con estrés?
Los bares son un lugar de júbilo y los visitan todas las personas, independientemente de su religión, género, casta o credo. Por ello, estos lugares suelen experimentar una gran afluencia que aumenta su pico durante los festivales y los fines de semana. Todos los empresarios esperan que sus empleados trabajen duro en condiciones de estrés. Por lo tanto, responde positivamente.
Ejemplo de respuesta
Sí, señor, absolutamente. Tengo la capacidad y las habilidades para trabajar bajo estrés de forma eficiente. Puedo manejar un gran número de clientes cada día con facilidad. Siempre me preparo para situaciones en las que experimentamos una gran afluencia. Soy un experto en mi oficio principal y puedo trabajar bastante rápido con gran eficacia. Por lo tanto, me considero apto para manejar un gran número de clientes simultáneamente.
21) ¿Tienes alguna pregunta para nosotros?
Tanto si se trata de un puesto de camarero, como de un contable financiero, o tal vez del director general de la empresa, todas las entrevistas suelen concluir con esta pregunta. Es una pregunta bastante habitual y la encontrarás en casi todas las sesiones de entrevistas hacia su final. Esta pregunta requiere que hagas algunas preguntas a tu empleador en relación con tu perfil laboral y tu organización.
Ejemplos de preguntas
- ¿Qué ventajas ofrece la organización a sus empleados?
- ¿Cuál es la política de la empresa en relación con las horas extraordinarias y el pago de las mismas?
- ¿Cuál es el horario de trabajo para este puesto?
- ¿Proporcionan facilidades de transporte en los turnos de noche?
- ¿Qué prestaciones sanitarias ofrece la organización?
- ¿Existe la posibilidad de disponer de algún baño en el propio bar?
Conclusión
El papel de un camarero puede parecer extravagante y emocionante a primera vista, pero en realidad es un trabajo duro, tan agitado como exigente. Para tener éxito en esta profesión, debes poseer unas adorables habilidades de comunicación, así como una gran destreza en la elaboración de bebidas. Dado que las vacantes son limitadas, se aconseja que te prepares y trabajes duro para este trabajo. Si te gustan nuestros artículos, no olvides compartirlos con tu familia y amigos. Además, haznos saber a través de la sección de comentarios de abajo, cuánto te gustan nuestros artículos.