Conoce los requisitos, deberes, responsabilidades y habilidades clave que deben figurar en la descripción de un puesto de camarero.
También conocidos como camareros, los camareros atienden a los clientes en los restaurantes haciendo sus pedidos de comida y llevando la comida preparada a su mesa.
Índice
Plantilla de descripción del trabajo de camarero
Los camareros ayudan a los clientes de los restaurantes tomando nota de su pedido, sirviendo a las mesas sus comidas solicitadas y preparando las cuentas al final de la comida de la mesa. Los camareros también son responsables de preguntar a los clientes si están satisfechos con su comida y de proporcionarles cualquier tipo de ayuda en caso de que el cliente no esté satisfecho.
Para tener éxito como camarero debes tener resistencia para estar de pie durante largas horas y paciencia con los clientes difíciles. Un buen camarero se anticipa a las necesidades de los clientes y presta todos los servicios de forma amable.
Responsabilidades del Camarero:
- Saludar a los clientes y entregarles los menús.
- Tomar los pedidos de comida y bebida de los clientes y hacerlos llegar a la cocina.
- Recomendar menús e informar a los clientes de las ofertas especiales.
- Entregar las comidas y bebidas a las mesas una vez preparadas.
- Comprobar que los clientes están satisfechos con su comida.
- Preparar la cuenta de las mesas cuando se solicite.
- Cobrar las facturas y asegurarse de que se ha pagado el importe correcto.
- Dar el cambio a las mesas si es necesario.
Requisitos del Camarero:
- Resistencia para caminar y estar de pie durante muchas horas.
- Horario de trabajo flexible.
- Capacidad para mantener la calma y la profesionalidad con clientes difíciles.
- Excelentes habilidades interpersonales.
- Coordinación para llevar platos o bandejas sin que se caiga nada.
Las 5 mejores preguntas de la entrevista de camarero con consejos detallados para los jefes de contratación
Los vicepresidentes (VP) de operaciones supervisan los procedimientos de la empresa para mantener la seguridad, la productividad y la alineación con la visión estratégica del instituto. Los vicepresidentes de operaciones también establecen y promueven el cumplimiento de los presupuestos pertinentes.
Al entrevistar a los VP de operaciones, los candidatos deben ser capaces de dirigir al personal ejecutivo con autoridad y confianza. Evita a los que no puedan conseguir la adhesión de las personas bajo su supervisión.
1. ¿Qué distingue tu enfoque del trabajo del de otros VP de operaciones?
Evalúa el perfeccionamiento y la singularidad de las habilidades técnicas pertinentes.
2. ¿Qué harías para asegurarte de que los demás están de acuerdo con tu visión?
Pone a prueba el reconocimiento del papel del personal en el proceso de intercambio de ideas, además de las habilidades de comunicación.
3. ¿Cómo interactuarías con alguien que se sintiera desafiado por tu autoridad?
Examina la capacidad de navegar hábilmente por interacciones tensas y delicadas.
4. ¿Dónde podrías reducir costes sin impedir el rendimiento?
Ilustra la capacidad de asignar las finanzas de forma reflexiva y realista.
5. ¿Qué miembros del equipo serían activos valiosos al intentar conseguir trabajo en nuevos sectores?
Destaca las percepciones sobre las relaciones de trabajo clave y cómo aprovecharlas para lograr el éxito.